#美食vlog#我的厨房日记红烧猪蹄步骤来了。一锅猪蹄吃光啦～特别分享给大家～
做红烧猪蹄需要什么食材和配料
猪蹄1只，大葱10克，姜10克，花椒适量，糖适量，料酒1汤匙，老抽适量，生抽适量，盐适量，清水适量，食用油适量
红烧猪蹄的家常做法，红烧猪蹄怎么做好吃
做法图解1：猪蹄焯水
做法图解2：焯水后，用凉水冲洗干净
做法图解3：锅里放入食用油
做法图解4：放入白糖，翻炒
做法图解5：倒入猪蹄翻炒后，加醋
做法图解6：加生抽
做法图解7：加老抽
做法图解8：加盐
做法图解9：翻炒，颜色均匀后
做法图解10：加入开水
做法图解11：盖上锅盖
做法图解12：锅开后，再翻炒2分钟，收点汁
做法图解13：盛到电饭锅里，选“柴火饭”。
做法图解14：成品展示
红烧猪蹄的烹饪技巧
来自 Caroline何静 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
