做虾仁豆腐蒸蛋需要什么食材和配料
大虾仁7个，日本豆腐200克，鸡蛋2个，薄盐生抽5克，香油3克，料酒5克，海盐黑胡椒5扭
虾仁豆腐蒸蛋的家常做法，虾仁豆腐蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：日本豆腐切成大圆片
做法图解2：虾仁用海盐黑胡椒和料酒腌制5分钟
做法图解3：鸡蛋打入碗中，加入盐，花椒面和温水，搅匀
做法图解4：过滤掉浮末
做法图解5：豆腐沿着盘子摆一圈，中间放虾仁
做法图解6：将蛋液倒入
做法图解7：然后晃匀
做法图解8：盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔明火冷水上锅，大火蒸15分钟，关火焖5分钟即可。
做法图解9：出锅后，倒上酱油和香油即可开吃
做法图解10：这么一大盘虾仁蛋羹，宝宝太爱吃了
做法分解11：香
虾仁豆腐蒸蛋的烹饪技巧
来自 乐思小厨 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
