步骤图片是一次做了三个
做6寸爆浆肉松蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋3个，玉米油30克，牛奶40克，低筋面粉60克，细砂糖40克，柠檬汁2滴，海苔肉松适量，沙拉酱适量，芝士片2片，香葱碎适量
6寸爆浆肉松蛋糕的家常做法，6寸爆浆肉松蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备两个无水无油的盆，将蛋黄蛋清分离
做法图解2：将牛奶?玉米油?蛋黄?10克白糖混合搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉，打蛋器画一字拌匀
做法图解3：蛋清中加入2滴柠檬汁，开始打发
做法图解4：白糖分三次加入蛋清中，打发至提起打蛋器有直挺的尖角即可
做法图解5：取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中快速翻拌均匀
做法图解6：倒入剩余的蛋白糊中，快速翻拌均匀
做法图解7：倒一半面糊到模具中
做法图解8：铺上适量肉松，挤上沙拉酱，铺上芝士片
做法图解9：倒入剩余的面糊（9分满）轻震几下，震出大气泡
做法图解10：烤箱130度预热。面糊上撒上肉松，香葱，挤上沙拉酱
做法图解11：放入预热好的烤箱中，130度40分钟转150度15分钟即可（具体温度根据自家烤箱脾气）
做法图解12：出炉，趁热吃
6寸爆浆肉松蛋糕的烹饪技巧
来自 飘逸的小明猪 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
