春天到了,有什么比春饼更应景的食物呢?
做超级适合春天的春饼需要什么食材和配料
腊肉一小块,鸡毛菜一把,豆皮半张,豆芽四分之一袋,蒜3瓣,生姜一小块,面粉200克,清水一小碗,青椒1个
超级适合春天的春饼的家常做法,超级适合春天的春饼怎么做好吃
做法图解1:200g面粉与适量清水和成光滑的面团静置
做法图解2:蔬菜清洗干净,腊肉与青椒切丝,蒜瓣与姜切片(方便吃的时候挑出来)。
做法图解3:将面团分成9份,擀成薄片。为防止粘连,每张薄片上都要均匀撒上干面粉。
做法图解4:上锅煎饼,全程小火,煎至两年出现黄褐色斑点。
做法图解5:将腊肉、生姜、蒜片倒入锅中,炒制脂肪呈现透明加入剩下的蔬菜,稍微拨弄几下。腊肉已经有盐味,加少许生抽调味即可。
做法图解6:再来个蛋花汤,又是美滋滋的一顿。
春饼的烹饪技巧
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标签: 适合秋冬的家常菜