芋头焖牛肉，芋头粉粉糯糯的口感，加上嫩滑的牛肉，浓郁的汤汁，缺点就是太费米饭！
做芋头焖牛肉需要什么食材和配料
牛肉150克，小芋头10个，生抽两勺，老抽一勺，盐5克，青红椒少许个，蒜少许，郫县豆瓣酱两勺
芋头焖牛肉的家常做法，芋头焖牛肉怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：毛芋清洗干净后，切小块
做法图解3：牛肉顺着纹里横着切成片
做法图解4：青红椒切成小丁
做法图解5：毛芋放入蒸屉
做法图解6：盖上盖子，大火蒸熟
做法图解7：锅里加入蒜末，郫县豆瓣酱炒香
做法图解8：加入蒸好的毛芋(蒸好的毛芋剥皮再放）大火翻炒一分钟，加生抽两勺，老抽半勺，盐一勺
做法图解9：加入适量的清水或者高汤
做法图解10：盖上盖子炖煮一会
做法图解11：带汤汁粘稠时，加入青红辣椒
做法图解12：加入牛肉片
做法图解13：炖煮一分钟左右即可出锅！
做法图解14：汤汁拌饭巨下饭！
做法图解15：成品图
做法图解16：成品图
做法图解17：成品图
做法图解18：成品图
做法图解19：成品图
芋头焖牛肉的烹饪技巧
来自 尝尝好味道 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
