做莴笋炒肉需要什么食材和配料
莴笋2根，芹菜几棵，猪肉片150克，大蒜2瓣，小米椒1个，油1汤匙，盐2克，酱油半勺，蚝油1勺，胡椒粉1匙，淀粉1勺
莴笋炒肉的家常做法，莴笋炒肉怎么做好吃
做法图解1：莴笋。
做法图解2：切片。
做法图解3：芹菜
做法图解4：去叶切成段。
做法图解5：肉片加入酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、油调味。
做法图解6：蒜末、小米椒。
做法图解7：起锅烧油，倒入肉片。
做法图解8：炒至变色，铲出备用。
做法图解9：爆香蒜末、小米椒。
做法图解10：倒入莴笋和芹菜炒至断生。
做法图解11：加入蚝油。
做法图解12：翻炒入味即可。
做法图解13：成品。
莴笋炒肉的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
