做法式柠檬黄油煎鱼扒需要什么食材和配料
新鲜海鱼扒若干份，黄油适量，黑胡椒少许，盐少许，洋葱半个，迷迭香5g，百里香5g，白葡萄酒适量，柠檬半个，欧芹碎适量
法式柠檬黄油煎鱼扒的家常做法，法式柠檬黄油煎鱼扒怎么做好吃
做法图解1：用餐巾纸吸干鱼扒然后撒上海盐黑胡椒把鱼扒煎到两面金黄。大概一面小火煎2分钟左右。煎干乘起来。下一块黄油炒一下洋葱碎百里香迷迭香炒出香味，炒好以后小火挤半个柠檬汁加上白葡萄酒。中大火加热浓缩，差不多后加入海盐一点黑胡椒。换过后用余温加热黄油，最后撒上欧芹碎。然后摆盘，把煮好的酱汁淋到鱼扒上即可。
做法图解2：，
做法图解3：，
做法图解4：，
做法图解5：，
法式柠檬黄油煎鱼扒的烹饪技巧
来自 Angelaaaaaa 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
