对一盘香气四溢的回锅肉最大的尊重就是吃了两碗大米饭
做回锅肉需要什么食材和配料
五花肉300g，青椒5个，青蒜2根，郫县豆瓣酱1汤勺，生抽1汤勺，糖1茶勺，姜片，高度白酒
回锅肉的家常做法，回锅肉怎么做好吃
做法图解1：煮好的五花肉切片，不要太薄。辣妹子青椒跟青蒜苗斜切
做法图解2：煸炒五花肉，煸炒至微微焦黄
做法图解3：加入郫县豆瓣酱继续煸炒，依次加入白糖，白酒，生抽调味，豆瓣酱比较咸，根据个人口味决定是否加盐
做法图解4：加入青椒跟青蒜煸炒，青菜炒软就可以出锅了
做法图解5：出锅
回锅肉的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
