凉拌豆笋是吃饭时最好的配菜，爽口不腻，珍选捞汁凉拌就更好吃了。
做捞汁豆笋需要什么食材和配料
豆笋100克，小米辣5个，蒜粒6瓣，剁红椒1勺，蚝油0.5勺，捞汁60mL，麻油1勺，葱2根
捞汁豆笋的家常做法，捞汁豆笋怎么做好吃
做法图解1：豆笋泡发后，切成条后，用开水断生，沥干。
做法图解2：小米辣，蒜头，葱切碎。
做法图解3：1勺剁椒。
做法图解4：将麻油，捞汁，蚝油用小碗装好。
做法图解5：将剁椒，葱放入小碗里。
做法图解6：将小米辣，葱放入豆笋里。
做法图解7：再放入调好的汁拌均匀，腌10分钟。
做法图解8：好吃的捞汁豆笋做好了。
捞汁豆笋的烹饪技巧
豆笋用凉水泡一晚。
来自 罗小厨的菜 的作品。
