做简单又美味的煎牛肉盖饭需要什么食材和配料
烤牛肉用牛肉片200克，大蒜2瓣，洋葱1/4个，酱油20克，料酒5克，糖5克，橄榄油10克，温热的米饭400克，无盐黄油20克，盐1克，欧芹碎10克，研磨黑胡椒碎适量
简单又美味的煎牛肉盖饭的家常做法，简单又美味的煎牛肉盖饭怎么做好吃
做法图解1：牛肉片准备好，大蒜切片备用
做法图解2：洋葱用料理机打碎后，加入酱油，料酒，糖，混合均匀备用
做法图解3：起锅烧油，中小火把大蒜片煎至微黄，取出备用
做法图解4：再放入牛肉片，煎至两面稍微变色，
做法图解5：倒入刚才混合好的酱汁，煮开之后，再煮1分钟，关火
做法图解6：温热的米饭里加入无盐黄油，盐，欧芹碎，拌匀
做法图解7：把调味好的黄油米饭装盘，煎好的牛肉和蒜片盖在米饭上，撒黑胡椒碎～就可以开吃啦
煎牛肉盖饭的烹饪技巧
1.洋葱可以用刀切，尽量切的细碎一些2.牛肉片不要煎的太久，会变硬口感不好
来自 女孩小蝎子 的作品。
