牛肉、稷米和土豆做的糊糊
做牛肉稷米糊糊需要什么食材和配料
牛肉80克，稷米80克，土豆1个，红皮大葱2根，胡麻油适量，生抽1/2勺，花椒油适量，生姜粉3克，白胡椒粉3克，面粉一丢丢
牛肉稷米糊糊的家常做法，牛肉稷米糊糊怎么做好吃
做法图解1：稷米、牛肉卷和红皮大葱
做法图解2：土豆切成小丁
做法图解3：锅中加纯净水和稷米煮沸倒入土豆丁
做法图解4：牛肉卷切碎加水泡掉血水，沥干水分。
做法图解5：牛肉中加少许油、白酒、生抽、淀粉、花椒油、生姜粉和白胡椒粉搅拌均匀，腌制20分钟。
做法图解6：锅中土豆丁用勺背捣烂
做法图解7：面粉加水搅拌成面糊
做法图解8：把搅好的面糊，倒入牛肉稷米糊猢中煮2、3分钟关火。
做法图解9：锅中加油和花椒油煮沸转小火，加入大葱碎炒黄爆香。
做法图解10：炒黄的葱花大部分舀入牛肉稷米糊糊，炝了葱花的糊糊很香，锅中留少许葱花。
做法图解11：少许葱花中加入腌制好的牛肉碎炒熟。
做法图解12：炒熟的牛肉碎加入牛肉稷米糊湖搅拌均匀。
做法图解13：切点芫荽碎加入牛肉稷米糊糊
牛肉稷米糊糊的烹饪技巧
食材都是网购的，山西稷米、甘肃陇南红皮大葱和甘肃定西的土豆。
来自 瑞雪兆丰年???? 的作品。
