家里剩了些蔬菜和肉，索性混着蛋液一起烤了。做了一个简单的派，省时且好吃
做蛋烤蔬菜（无皮版）需要什么食材和配料
鸡腿肉一小块，口蘑4朵，洋葱半个，马苏里拉奶酪碎屑两勺，鸡蛋3个，葱1根
蛋烤蔬菜（无皮版）的家常做法，蛋烤蔬菜（无皮版）怎么做好吃
做法图解1：将容易出水的蔬菜（口蘑，洋葱）和3瓣大蒜一起炒香。炒到变软后，盛出备用。
做法图解2：打三个鸡蛋，将鸡肉和炒好的蔬菜混在一起。加酱油，盐，白胡椒调味。
做法图解3：烤盘铺上一层油
做法图解4：将鸡蛋液倒入模具中，铺上葱和马苏里拉芝士。ps：如果喜欢干一点的口感，可将葱炒一下；如果模具密闭性不好，蛋液容易溢出，可将模具先铺一层锡纸。
做法图解5：烤箱180度，烤30分钟即可。
蛋烤蔬菜的烹饪技巧
来自 卡比和皮卡 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
