清新微酸的口感,与蛋糕产生了奇妙的碰撞~总统酸奶油质地细腻顺滑,真的是烘焙好伴侣呢
做好吃的酸奶油蛋糕需要什么食材和配料
总统酸奶油250g,低筋面粉50克,玉米淀粉30克,零卡糖70克,鸡蛋2个
好吃的酸奶油蛋糕的家常做法,好吃的酸奶油蛋糕怎么做好吃
做法图解1:食材清单
做法图解2:蛋液分离
做法图解3:蛋黄里加入总统酸奶油搅拌均匀
做法图解4:加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀
做法图解5:蛋白内分三次加入零卡糖,打发只有小弯钩即可
做法图解6:蛋黄糊与蛋白搅拌均匀,并倒入模具内
做法图解7:烤箱预热10分钟,烤盘内加水,模具放入烤箱140度50分钟就可以啦~
酸奶油蛋糕的烹饪技巧
建议烤完后放入冰箱冷藏几小时,这样口感可以更好呢~~
来自 蛋饺儿 的作品。