菠菜蛋花汤

做菠菜蛋花汤需要什么食材和配料

菠菜，鸡蛋，葱、姜，盐，鸡精，虾米，香油

菠菜蛋花汤的家常做法，菠菜蛋花汤怎么做好吃

做法分解1：1：将菠菜洗净焯水，捞到凉水里冲洗干净，用手轻轻攥干备用。

做法分解2：2：锅内热油，下入葱姜末爆香，倒入适量清水煮开后放入菠菜，再次水开淋入蛋液，加入适量盐、鸡精、虾米，关火后淋入香油即可！

菠菜蛋花汤的烹饪技巧

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标签： 适合秋冬的家常菜