奶奶在小饭店里吃了道墨鱼间仓肉猪肚汤,觉得好恰,还想恰一碗汤,买了间仓肉,猪肚子,墨鱼开始做起来。
做墨鱼间仓肉猪肚汤需要什么食材和配料
墨鱼半只,猪肚4份之一个,间仓肉150g,生姜15g
墨鱼间仓肉猪肚汤的家常做法,墨鱼间仓肉猪肚汤怎么做好吃
做法图解1:猪肚洗干净,切4份之一个,切成条。
做法图解2:间仓肉切成厚一点的片。
做法图解3:墨鱼半只,泡好后切成簿片。
做法图解4:热锅里放油,放姜片炒香后,放间仓肉,猪肚,料酒炒一下,再放墨鱼,加入适量开水。
做法图解5:放入高压锅压10分钟后放点盐,生抽调味。
做法图解6:洒上葱花即可。
墨鱼间仓肉猪肚汤的烹饪技巧
来自 罗小厨的菜 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜