在家当孩子王的秘籍，拿捏他们的胃
做家庭版小蛋糕需要什么食材和配料
A部分，蛋黄5个，色拉油45克，牛奶90毫升，B部分，蛋清5个，糖45g，白醋5克，C部分，面粉90克
家庭版小蛋糕的家常做法，家庭版小蛋糕怎么做好吃
做法图解1：冷藏后的鸡蛋五个，蛋清分离
做法图解2：牛奶90克，色拉油45克，90克低筋面粉倒入蛋黄中搅拌均匀，无颗粒待用
做法图解3：蛋清液中加入少许白醋，或柠檬汁，开始打发，并把45克白糖分三次加入蛋清中
做法图解4：打发至提起尖角不落下
做法图解5：打发好的蛋清分多次倒入蛋黄糊中，快速翻拌(不要转圈搅拌容易消泡)
做法图解6：烤箱提前预热150度十分钟，拌好的液体倒入蛋糕杯里，放入烤箱160度烤50分钟，根据自己家烤箱定制时间哦⊙?⊙！
做法图解7：手残党自由发挥了
做法图解8：想吃啥放啥
小蛋糕的烹饪技巧
来自 人间烟火、一日三餐 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
