晶莹剔透，软糯香甜，饱腹感超强的紫薯水饺卷，高颜值好吃不长胖！糯叽叽的水晶皮加上香甜软糯的紫薯泥，吃两块一上午不饿。
做紫薯水晶卷需要什么食材和配料
紫薯3个，西米200g，白糖适量
紫薯水晶卷的家常做法，紫薯水晶卷怎么做好吃
做法图解1：西米200克，放入研磨机。
做法图解2：打成碎末。
做法图解3：打好的西米取出来放入碗里，加入适量白糖拌匀。
做法图解4：加适量清水和成西米面团。
做法图解5：盖上保鲜膜静置15分钟。
做法图解6：3个紫薯切片，上锅蒸熟，压成紫薯泥。
做法图解7：将西米面团擀成薄饼平铺，上面铺上紫薯泥。
做法图解8：卷起来捏紧封口。
做法图解9：用刀切成段。
做法图解10：上锅蒸15分钟左右，西米蒸熟。
做法图解11：出锅，晶莹剔透，软糯香甜又Q弹的紫薯水晶卷，光看这颜值就让人喜爱。
做法图解12：搭配一杯牛奶，好看又营养。
做法图解13：真是一款很不错的小点心。
紫薯水晶卷的烹饪技巧
来自 阿冒冒美食 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
