奶香浓郁,松软可口的奥利奥戚风蛋糕,比普通的戚风蛋糕多了奥利奥碎,巧克力的味道好棒,喜欢的一定要试试哦!
做奥利奥戚风蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋3个,糖40克,果汁40克,玉米油30克,低筋面粉50克,奥利奥碎25克
奥利奥戚风蛋糕的家常做法,奥利奥戚风蛋糕怎么做好吃
做法图解1:准备好所需要的材料;
做法图解2:三个鸡蛋分蛋;
做法图解3:3个蛋白,分次加入糖40g,打至湿性发泡;
做法图解4:3个蛋黄中加入油30g、果汁(或牛奶)40g;
做法图解5:筛入低粉50g,拌成蛋黄糊;
做法图解6:蛋白糊和蛋黄糊分次切拌混合均匀;
做法图解7:再加入奥利奥碎25g;
做法图解8:拌匀成蛋糕糊,倒入6寸蛋糕模具中,震出气泡;
做法图解9:放入预热好的烤箱,150度烤50分钟;
做法图解10:放凉脱膜;
做法图解11:切块,蛋糕里都有奥利奥碎;
奥利奥戚风蛋糕的烹饪技巧
来自 熊猫半糖 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜