鸡蛋富含丰富的蛋白质，食用方便多样
做青椒爆蛋需要什么食材和配料
鸡蛋3个，螺丝椒1个，盐3克，水淀粉2勺，油3汤匙
青椒爆蛋的家常做法，青椒爆蛋怎么做好吃
做法图解1：螺丝椒洗净切丝，鸡蛋打散，放少许盐和水淀粉搅拌均匀
做法图解2：锅中放少许油和盐煸炒青椒至微微发焦
做法图解3：盛出倒入鸡蛋液中拌匀
做法图解4：锅中倒入稍多的油，油热下青椒鸡蛋液摊匀后翻面煎熟，用铲子铲成合适的大小
做法图解5：装盘即可
做法图解6：这样做出来的鸡蛋非常好吃，有青椒的清香又有鸡蛋的嫩滑
青椒爆蛋的烹饪技巧
来自 木瓜甜甜 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
