墨鱼仔不仅味道鲜美，而且营养价值高，富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，有益血补肾、滋肝益气的功效。这道捞汁墨鱼仔适合夏季食用，清爽可口，是一道受欢迎的家常菜。
做捞汁墨鱼仔需要什么食材和配料
墨鱼仔250克，蒜3瓣，姜1块，香菜5根，小米辣3根，珍选海鲜捞汁适量
捞汁墨鱼仔的家常做法，捞汁墨鱼仔怎么做好吃
做法图解1：墨鱼仔清洗干净
做法图解2：去除墨鱼软骨
做法图解3：墨鱼仔冷水下锅，焯熟后捞出
做法图解4：碗中加入蒜末、姜末、香菜末、小米辣
做法图解5：淋一勺热油激发香味
做法图解6：碗中倒入珍选海鲜捞汁
做法图解7：淋在摆好的墨鱼仔上即可
捞汁墨鱼仔的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
