捞汁小海鲜是餐桌上常吃的一道美食,上座率超高,聚会、郊游、夜宵、追剧时都是非常抢手的美味,当然啦,也是身材管理期轻食餐里为数不多的美味.此时春暖花开,无论给自己做一餐美味的轻食,还是大家围坐在一起,品尝着鲜美的海鲜畅谈着生活趣事,都太惬意啦~自己做捞汁太麻烦,有时候配比掌握不好,做出来又不好吃,影响好心情。我用的是珍选海鲜捞汁来调味,只需要将食材煮熟,淋上这款捞汁,瞬间就能提升海鲜的鲜味,让人垂涎三尺。珍选是捞汁的创始品牌,也是领导者,它家的捞汁口感酸甜咸鲜,配料表非常干净,酸甜口味。完全不需要额外添糖加醋调味,直接一瓶搞定,捞啥都好吃,百搭好味,轻松搞定,简直是厨房小白的福音啊!
做捞汁小海鲜需要什么食材和配料
珍选海鲜捞汁适量,大虾200克,花蛤180克,蚬子180克,钉螺100克,八爪鱼200克,蒜末10克,辣椒圈5克,香菜适量
捞汁小海鲜的家常做法,捞汁小海鲜怎么做好吃
做法图解1:准备好所有食材
做法图解2:把花蛤,蚬子放入水中,加入1勺盐、1勺油,搅拌均匀后静置一个小时,让其充分吐沙。
做法图解3:海鲜冷水下锅,加入料酒葱段姜片,煮熟立刻捞出。
做法图解4:海鲜煮熟捞出,浸入冰水中,沥干放入盘中。
做法图解5:放入蒜末,辣椒圈,香菜段,倒入珍选海鲜捞汁没过海鲜,今天用的这款珍选海鲜捞汁,一瓶搞定捞汁小海鲜,0脂无负担,清爽美味不怕胖!
做法图解6:这个万能的捞汁,除了小海鲜还可以搭配各种食材,或是跟海鲜一起泡点花毛,笋尖,魔芋丝也是极好的~
捞汁小海鲜的烹饪技巧
1海鲜可以选择自己喜欢的类型。2小海鲜焯水煮熟即可,不要煮太久容易老,根据食材大小灵活调整时间哈3.珍选海鲜捞汁本身味道就很好了,不需要额外再加盐,味精等调料。这个万能的捞汁,除了小海鲜还可以搭配各种食材,或是跟海鲜一起泡点花毛,笋尖,魔芋丝也是极好的~
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