做干锅麻辣牛蛙需要什么食材和配料
蒜苗50克，大蒜30克，火锅底料100克，蚝油25克，线椒7根，小米辣7个，牛蛙8只，啤酒3/1瓶，姜3片，大蒜6瓣，花椒10粒，淀粉3勺，藤椒油适量，生抽2勺，干辣椒3个，料酒3勺
干锅麻辣牛蛙的家常做法，干锅麻辣牛蛙怎么做好吃
做法图解1：超市搞活动，4.99这是我买过最便宜的蛙蛙，今天实现一下牛蛙自由给大家做一道麻辣牛蛙
做法图解2：牛蛙去皮去内脏。清洗干净沥水备用
做法图解3：准备好失败线椒切小米辣切段，蒜切片蒜苗切段儿，花椒干辣椒适量备用，
做法图解4：牛蛙不要切太小块，不然炒的时候容易肉散开，切块后放入姜丝料酒腌制出血水，血水倒掉之后清水洗净，放入盐生抽淀粉抓匀备用
做法图解5：锅中放油，中大火烧开后放入牛蛙翻炒金黄盛出备用
做法图解6：锅中放油放入准备好的小料花椒，辣椒蒜片?火锅底料翻炒
做法图解7：紧接着放入备用盛出的炒好的牛蛙翻炒，放入生抽少许盐，耗油翻炒
做法图解8：加入线椒小米辣蒜苗，接着翻炒，在缓缓倒入啤酒三分之一，中小火慢炖十分钟左右盛出前放入鸡精两勺藤椒油适量
做法图解9：干锅麻辣牛蛙煲做好了，麻辣鲜香又下饭，必须杠杠的好吃，赶紧学着做起来吧，毕竟它可是八块腹肌的蛙蛙哦
干锅麻辣牛蛙的烹饪技巧
来自 _________、善哉善哉 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
