上海旅归回来心心念念的一个暖身汤，老上海经典味道少不了这碗：美味双档汤
做双档粉丝汤需要什么食材和配料
猪肉末150克，油面筋6个，千张包上海新雅牌1包，鸡毛菜150克，豆腐泡6个，粉丝1把，香菜6根，榨菜丝半小包，紫菜碎少许，虾皮2小把，高汤，猪油2勺，胡椒粉少许
双档粉丝汤的家常做法，双档粉丝汤怎么做好吃
做法图解1：集齐所有材料
做法图解2：肉末釀入油面筋里
做法图解3：酿好的油面筋
做法图解4：高汤烧开后加入油面筋、千张包
做法图解5：加入紫菜碎，虾皮，榨菜碎
做法图解6：加入泡软的粉丝，放调味料（盐、白糖、胡椒粉）
做法图解7：最后加入鸡毛菜煮开，洒上香菜，完成?
双档粉丝汤的烹饪技巧
猪油是汤的灵魂点缀一定要加入哦
来自 阿土婆婆 的作品。
