辣子鸡

做辣子鸡需要什么食材和配料

花椒少许，干红辣椒少许，八角少许，糍粑辣子少许，油适量，酱油适量，盐适量，大蒜子适量，鸡1只

辣子鸡的家常做法，辣子鸡怎么做好吃

做法图解1：把鸡切成小块，备用

做法图解2：把调料准备好，备用

做法图解3：油入锅，把准备好的鸡块下锅炒到水份干为止，捞起来备用

做法图解4：油入锅，把调料下锅炒香

做法图解5：下入炒好的鸡块，拌均调味（盐，味精，酱油，胡椒粉，花椒）翻炒几下，

做法图解6：起锅装盘

辣子鸡的烹饪技巧

来自 永恒的爰 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜