做双椒（剁椒）鱼头需要什么食材和配料
鱼头1个一个，红剁椒90g，绿剁椒90g，香葱3根，生姜3块，料酒适量
双椒（剁椒）鱼头的家常做法，双椒（剁椒）鱼头怎么做好吃
做法图解1：青剁椒没那么辣，红剁椒比较辣
做法图解2：好大一条鱼
做法图解3：头切下来后先用料酒生姜腌制一下
做法图解4：然后均匀的抹上剁椒，放上葱，底下一层料酒
做法图解5：水开后放入鱼头，蒸20分钟左右
做法图解6：因为剁椒有咸味，所以不用额外再撒盐啦。超级简单又下饭。快去试试吧。
鱼头的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
