做双椒(剁椒)鱼头需要什么食材和配料
鱼头1个一个,红剁椒90g,绿剁椒90g,香葱3根,生姜3块,料酒适量
双椒(剁椒)鱼头的家常做法,双椒(剁椒)鱼头怎么做好吃
做法图解1:青剁椒没那么辣,红剁椒比较辣
做法图解2:好大一条鱼
做法图解3:头切下来后先用料酒生姜腌制一下
做法图解4:然后均匀的抹上剁椒,放上葱,底下一层料酒
做法图解5:水开后放入鱼头,蒸20分钟左右
做法图解6:因为剁椒有咸味,所以不用额外再撒盐啦。超级简单又下饭。快去试试吧。
鱼头的烹饪技巧
来自 空心豆包 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜