超级简单的桃酥,只需要搅一搅烤一烤,美味就出炉了
做又香又酥的猪油桃酥需要什么食材和配料
蛋黄6个,中筋面粉500克,猪油200克,泡打粉6克,苏打粉8克,糖180克,芝麻适量
又香又酥的猪油桃酥的家常做法,又香又酥的猪油桃酥怎么做好吃
做法图解1:所有食材准备
做法图解2:这一步,我没有把猪油搅拌,将猪油融化倒入白糖和蛋黄搅拌均匀
做法图解3:把面粉倒进去
做法图解4:再倒入泡打粉、苏打粉、白糖
做法图解5:一起搅拌
做法图解6:用手把面团抓匀,这样不容易起筋
做法图解7:团成同等大小的面团
做法图解8:按扁饼皮,用大拇指按一个坑
做法图解9:用刷子在皮上刷些蛋白液或者清水也行,撒上芝麻
做法图解10:放入烤箱烤180度20分钟
做法图解11:桃酥要等晾凉才能酥脆,真是一碰就掉渣
猪油桃酥的烹饪技巧
来自 123涵涵麻麻 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜