简单营养美味，小朋友很喜欢
做西蓝花炒肉需要什么食材和配料
肉100g，西蓝花250g，蒜瓣4个，菜籽油适量，盐适量，生抽适量
西蓝花炒肉的家常做法，西蓝花炒肉怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：水开加入洗好的西蓝花，焯水，加入一点点盐
做法图解3：将焯好水的西蓝花沥干水分
做法图解4：将蒜瓣和肉煸香
做法图解5：加入西蓝花翻炒
做法图解6：加入一点盐，生抽调味，加入一点点水煮一下，好入味
做法图解7：收汁装盘
西蓝花炒肉的烹饪技巧
1.焯水不可太长时间，不然容易老，口感不好。2.炒一会就可以出锅。
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