做贵州酸汤牛肉需要什么食材和配料
牛肉200克，盐适量，胡椒适量，生抽1勺，鸡蛋清一个，淀粉适量，蒜3瓣，姜适量，葱适量，西红柿1个，贵州红酸汤（玉梦）200g，你喜欢的素菜（白菜，豆腐，豆芽，金针菇，香菇）适量，木姜子油适量，鸡精适量，蒜苗适量
贵州酸汤牛肉的家常做法，贵州酸汤牛肉怎么做好吃
做法分解1：牛肉切片，放盐、胡椒、生抽、蛋清、淀粉腌10分钟以上
做法分解2：喜欢的配菜洗净，切成自己喜欢的形状
做法分解3：爆香葱姜蒜，加盐炒西红柿出沙，加贵州红酸汤炒香，加盐、鸡精、生抽，加开水烧开煮2-3分钟，加喜欢的蔬菜、牛肉煮熟，加蒜苗焖1分钟，出锅
贵州酸汤牛肉的烹饪技巧
来自 赵倩lyxw 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
