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星黛露蛋糕

公开时间:2024-03-08 | 文章来源:kJennyk | 浏览量:

星黛露蛋糕

一只勇敢有梦想的星黛露我想把她做在蛋糕里好久了。这不就来实现了嘛,实在太萌太可爱了,都不舍得吃!

做星黛露蛋糕需要什么食材和配料

彩绘材料:,黄油20g,蛋清20g,糖粉20g,低筋面粉20g,蛋糕材料:,清水50g,鸡蛋4只,低筋面粉50g,紫薯粉6g,柠檬汁3g,细砂糖50g

星黛露蛋糕的家常做法,星黛露蛋糕怎么做好吃

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤1

做法图解1:先来做彩绘材料的部分,黄油软化加入蛋清混合均匀。

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤2

做法图解2:加入糖粉拌匀、

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤3

做法图解3:最后加入低粉

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤4

做法图解4:混合均匀

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤5

做法图解5:面糊各取出小份分别加入适量的红曲粉、南瓜粉、紫薯粉,、竹炭粉、抹茶粉、可可粉调制所需颜色拌匀装入裱花袋

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤6

做法图解6:把星黛露图纸放入烤盘底盖上油布,用深紫线膏把星黛露描画出图案,

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤7

做法图解7:然后分别把星黛露的不同部位所需的颜色部分涂满,画好后入冰箱冷藏备用

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤8

做法图解8:接下来做蛋糕部分,玉米油和清水搅拌乳化状态,

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤9

做法图解9:过筛后的低粉和紫薯粉加入

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤10

做法图解10:搅拌无颗粒

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤11

做法图解11:加入3克柠檬汁、蛋黄

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤12

做法图解12:搅拌至顺滑无颗粒。

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤13

做法图解13:蛋清打发,糖分3次加入,

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤14

做法图解14:打发至蛋白勾起小尖勾

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤15

做法图解15:取3/1蛋白和蛋黄糊翻拌混合均匀,

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤16

做法图解16:再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白里

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤17

做法图解17:翻拌至面糊细腻顺滑

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤18

做法图解18:取出冷藏的烤盘,倒入蛋糕糊,

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤19

做法图解19:表面抹平整,震出气泡,烤箱提前预热5分钟

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤20

做法图解20:送入烤箱中层,上火150度,下火140度烤28分钟、

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤21

做法图解21

出炉后放置余温再掀开油布。

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤22

做法图解22

成品图

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤23

做法图解23

成品图

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤24

做法图解24

成品图

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤25

做法图解25

成品图

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤26

做法图解26

成品图

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤27

做法图解27

成品图

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤28

做法图解28

抹上喜欢的馅料

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤29

做法图解29

成品图

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤30

做法图解30

成品图

做正宗星黛露蛋糕的图片步骤31

做法图解31

成品图

星黛露蛋糕的烹饪技巧

来自 kJennyk 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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