10分钟的快手菜，非常适合搬砖人
做菌菇牛肉煲需要什么食材和配料
牛肉270克，草菇6朵，口蘑6朵，蒜瓣4瓣，小葱3根
菌菇牛肉煲的家常做法，菌菇牛肉煲怎么做好吃
做法图解1：牛肉切片，腌制10分钟。腌料：适量盐，生抽2勺，蚝油1勺，白糖少许，清水适量。用手搅匀直到看不到血水。然后加入3勺水淀粉，少许油，腌10分钟。
做法图解2：两种菌菇切成厚片
做法图解3：热锅，加入蒜瓣炒香
做法图解4：放入切好的菌菇，加入适量清水，翻炒。
做法图解5：菌菇炒到变色软掉后，铺上牛肉。加入两勺生抽，少许清水。当水蒸气冒上来以后，盖上锅盖，小火焖5分钟。
做法图解6：焖好的菌菇和牛肉汤汁会变得非常浓稠，开盖撒上葱花。
做法图解7：完成?
菌菇牛肉煲的烹饪技巧
来自 卡比和皮卡 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
