聚餐必备，小盆友超爱的糖醋小排
做糖醋小排需要什么食材和配料
猪精排3，姜1块，八角2个，冰糖适量，盐适量克，生抽20克，白酒1勺，白醋适量
糖醋小排的家常做法，糖醋小排怎么做好吃
做法图解1：锅里倒少量油，倒入冰糖中小火炒化
做法图解2：炒出糖色
做法图解3：倒入提前焯水的排骨，加入白酒，盐，姜，八角翻炒均匀
做法图解4：加入生抽翻炒均匀，糖色炒的好颜色就很亮，不需要老抽调色
做法图解5：加入水煮开，转中小火炖软
做法图解6：待汤汁变少，加入适量白醋收汁即可！
做法图解7：装盘，可以撒白芝麻点缀一下！一到简单美味的糖醋小排就好啦！
糖醋小排的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
