啤酒做的香辣花蛤，香辣过瘾太好吃啦！
做香辣花蛤需要什么食材和配料
花蛤730克，大葱半根，生姜1小块，大蒜2瓣，料酒3勺，食用油适量，香辣酱2大勺，PBR蓝带啤酒300ml，盐适量，香菜3根
香辣花蛤的家常做法，香辣花蛤怎么做好吃
做法图解1：准备好花蛤和PBR蓝带啤酒。
做法图解2：花蛤放入盆里，加入没过花蛤的水，放一点盐，滴几滴香油，让花蛤吐吐沙。
做法图解3：处理过的花蛤凉水入锅，加入料酒和葱姜焯水。
做法图解4：焯过水的花蛤洗干净，控一下水分备用。
做法图解5：葱姜蒜分别切成小丁备用。
做法图解6：炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱姜蒜炒香。
做法图解7：加入香辣酱炒出红油。
做法图解8：下入花蛤翻炒均匀。
做法图解9：加入PBR蓝带啤酒。
做法图解10：放盐调味，大火焖炒至花蛤入味关火。
做法图解11：下入香菜。
做法图解12：利用锅的余温翻炒均匀。
做法图解13：盛出装盘。
做法图解14：香辣过瘾。
做法图解15：太好吃了吧！
香辣花蛤的烹饪技巧
来自 妞妞妈美食 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
