做麻辣小龙虾需要什么食材和配料
小龙虾尾1000克，蓝带啤酒半瓶，青椒2头，洋葱1个，牛油锅底料四分之一个，姜片若干片，香菜、小葱若干，生抽2勺，盐2勺，鸡精1勺，糖1勺，胡椒粉1勺
麻辣小龙虾的家常做法，麻辣小龙虾怎么做好吃
做法图解1：锅中放油，倒入姜片、蒜瓣爆香
做法图解2：倒入火锅底料炒香
做法图解3：龙虾尾提前焯水，水开2分钟后捞出沥水，锅中倒入龙虾尾，翻炒几分钟，炒出虾尾里的水份
做法图解4：倒入半瓶蓝带啤酒咕嘟咕嘟…
做法图解5：八九分钟的时候倒入洋葱段和青椒，翻炒均匀，盖盖再焖几分钟
做法图解6：大火收汁，盛盘即可，配上蓝带啤酒的龙虾尾独有一番滋味哟
麻辣小龙虾的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
