做减油版猪油核桃酥需要什么食材和配料
猪油100g，白砂糖140g，鸡蛋（大）2个，盐1g，低筋粉300g，核桃仁适量，泡打粉4克，小苏打5克
减油版猪油核桃酥的家常做法，减油版猪油核桃酥怎么做好吃
做法图解1：核桃仁烤熟
做法图解2：蛋加糖打化，加猪油搅匀
做法图解3：所有粉类拌匀加入油蛋液，最后核桃掰碎放入面团揉匀
做法图解4：均分揉圆，中间压凹，上下火170度，25分钟
猪油核桃酥的烹饪技巧
45升烤箱，贪心做多了，会挤变形。30升左右烤箱量减半。用了全麦面粉，低筋粉会更细腻。
来自 糯米糥 的作品。
