外婆菜大家都熟悉吧,这两年卖的可是火热呀,平时炒饭炒菜吃腻了,今天就包包子吃吧,完胜梅干菜肉包呢~安排~
做外婆菜肉包子需要什么食材和配料
外婆菜1袋,肉末100克,面粉两大勺,葱姜末少许,十三香少许,酵母粉2克,生抽适量,蚝油适量
外婆菜肉包子的家常做法,外婆菜肉包子怎么做好吃
做法图解1:准备两勺面粉
做法图解2:用调好的酵母水和面
做法图解3:揉成光滑的面团,醒发备用
做法图解4:主要馅料食材:猪肉末、外婆菜
做法图解5:将肉末煸炒
做法图解6:加生抽十三香蚝油调味继续煸炒
做法图解7:倒入外婆菜煸炒
做法图解8:最后放入葱花
做法图解9:包子馅就好啦
做法图解10:醒发好的面团揉成小剂子
做法图解11:擀成略厚点的皮~
做法图解12:包包子
做法图解13:放入蒸锅
做法图解14:大火蒸15分钟
做法图解15:蒸好关火焖3分钟,热腾腾的包子就好啦
做法图解16:开动吧
外婆菜肉包子的烹饪技巧
外婆菜本身就是有味道的,调馅的时候不需要额外放盐了哦
来自 阳阳妈的烹饪日记 的作品。