第一次做这种千层肉饼，多层次的肉馅被面包裹着，很有食欲。
做千层肉饼需要什么食材和配料
猪肉650克，面粉500克，植物油适量，温水适量，葱1根，耗油1勺，生抽2勺，老抽1勺，盐2勺，香油适量，鸡精适量
千层肉饼的家常做法，千层肉饼怎么做好吃
做法图解1：温水和面，成团后不用揉太光滑，放一边醒面，醒面的这段时间我们来调下肉馅
做法图解2：肉馅中加入切好的葱，耗油，老抽，生抽，盐，鸡精，和香油，用筷子搅拌均匀。
做法图解3：醒好的面团分成五份，取出一个面团用擀面杖擀成长形面片
做法图解4：把肉馅均匀的抹在上面，四周留点不放肉馅，从一头卷起来
做法图解5：锅热后刷一层油，把擀好的饼放进去，定型后翻个面。
做法图解6：上了颜色
做法图解7：外焦里嫩的肉饼做好的。
千层肉饼的烹饪技巧
在擀面的时候一定要擀均匀，不然包裹肉馅的时候容易露馅，
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