上学时候每次十一回家就想吃妈妈做的玉米面贴饼子，现在自己改良一下，做个红豆馅料的玉米饼。
做黄金豆沙饼需要什么食材和配料
面粉500克，豆沙800克左右，酵母3克，泡打粉2克，玉米面1000克，白糖一勺
黄金豆沙饼的家常做法，黄金豆沙饼怎么做好吃
做法图解1：红豆提前泡一天时间，这样后期煮的时候时间就不会过长，而且出沙快，
做法图解2：玉米面加入一勺白糖，搅拌均匀
做法图解3：用100度的热水加入玉米面中，俗称烫面。
做法图解4：烫好的玉米面温度降下来之后，放入3克面粉
做法图解5：然后加入白面，玉米面跟白面比例可以2:1的比例
做法图解6：加入温水用手揉成光滑的面团，手光，盆光即可。
做法图解7：红豆也煮的差不多了，明天用勺子可以压成泥，收汁即可。
做法图解8：面也发起来了
做法图解9：豆沙可以用手团成球，为了后期能方便包
做法图解10：包入馅料，饼可大可小，放入电饼档煎到两面金黄。
黄金豆沙饼的烹饪技巧
来自 毛雯妈 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
