做泰式干烧大对虾需要什么食材和配料
对虾500克，油100ml，葱段60克，姜末30克，黄酒25ml，泰式辣酱少许，白糖30克，水40ml，番茄沙司30ml，蒜末30克
泰式干烧大对虾的家常做法，泰式干烧大对虾怎么做好吃
做法图解1：大对虾剪去虾须、虾脚后用刀开背取出虾线放在厨房纸吸水速干
做法图解2：锅中倒入少许油升温至六成放入对虾煎制
做法图解3：一面煎至金黄翻一面继续煎制
做法图解4：放入蒜末、姜末一起小火煎，倒入少许料酒煎出蒜香味后加入少许水
做法图解5：放入泰式辣酱和番茄沙司等水开后盖锅盖一起煮10分钟取出对虾，继续熬制酱汁
做法图解6：虾装盘后倒入锅中酱汁撒上葱段即可
泰式干烧大对虾的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
