节日期间，大鱼大肉吃多了总想炒点素菜吃吃，雷笋是当季美味食材，切片焯水干烧，加了太太乐蔬之鲜的雷笋片，真可谓是鲜上加鲜，味道清甜鲜香，口感脆嫩，节后素炒之一，下饭神器。
做鲜味干烧雷笋需要什么食材和配料
雷笋1000克，太太乐蔬之鲜5克，生抽酱油10克，食用油3勺，八角1个，盐3克，甜面酱1勺，白糖3克
鲜味干烧雷笋的家常做法，鲜味干烧雷笋怎么做好吃
做法图解1：主要食材准备好。
做法图解2：雷笋去皮清洗干净。
做法图解3：斜切片状。
做法图解4：放入沸水中煮2分钟捞出。
做法图解5：起锅烧油，放入八角煸香。
做法图解6：放入雷笋翻炒。
做法图解7：淋入生抽酱油提味。
做法图解8：放入甜面酱增加酱香味，翻炒均匀。
做法图解9：加入白糖调味，同时添加半碗清水烧开。
做法图解10：扣上盖子焖制。
做法图解11：约3分钟，收汁，放入太太乐蔬之鲜增鲜。
做法图解12：按照自己口味添加盐。
做法图解13：翻炒均匀，关火出锅。
做法图解14：装盘上桌。
鲜味干烧雷笋的烹饪技巧
来自 优雅的长围巾 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
