大蒜苗里面含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分，日常适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。大蒜苗里面含有丰富的膳食纤维，日常适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以起到润肠通便的作用，可以辅助改善便秘、消化不良等不适症状，大蒜苗里面含有丰富的大蒜素，适当食用可以辅助提高身体的免疫力，能够减少疾病的发生。春天是感冒高发期，可以多吃一点大蒜苗哦！
做豪吉鲍鱼炒蒜苗需要什么食材和配料
大蒜苗一斤，鲍鱼肉4个，香干4块，菜籽油15克，豪吉麻辣川香汁8克，生抽5克，白糖少许
豪吉鲍鱼炒蒜苗的家常做法，豪吉鲍鱼炒蒜苗怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备，这个时段的大蒜苗非常嫩哦！
做法图解3：香干，鲍鱼切片
做法图解4：大蒜苗洗净切段，再放水里浸泡，冲洗，然后沥水
做法图解5：热锅，一勺菜籽油
做法图解6：放入香干，快速煸炒均匀
做法图解7：放入鲍鱼片，快速煸炒均匀
做法图解8：放入大蒜苗，快速煸炒均匀
做法图解9：放一点生抽
做法图解10：一勺豪吉麻辣川香汁
做法图解11：沿锅边放一勺开水，快速煸炒均匀
做法图解12：放一点点白糖，煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调！
做法图解13：出锅啦！
豪吉鲍鱼炒蒜苗的烹饪技巧
全程大火，快速煸炒！
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