龍年吉祥春节之际“豪”运降临乐享豪吉味丰富餐桌美食冰箱里备着年货把牛肉拿出来自然解冻制作一款罗宋汤增添餐桌美食牛肉富含丰富的蛋白质和土豆红萝卜洋葱番茄番茄酱包菜芹菜膳食纤维丰富营养均衡这道汤菜番茄红素多多减少自由基增强免疫力…添加了豪吉鸡精味道鲜味十足增鲜提香有肉有菜一锅出营养均衡给过年的餐桌增添美味佳肴新年快乐!
做罗宋汤需要什么食材和配料
牛肉1000克,土豆3个,胡萝卜2根,洋葱1个,西红柿2个,西芹1小根,包菜1个,番茄酱100克,盐适量,黄冰糖10克,黄油25克,豪吉鸡精10克,特级初榨橄榄油20克,月桂叶2片,红葡萄酒50克,芝士4片,研磨黑胡椒碎适量
罗宋汤的家常做法,罗宋汤怎么做好吃
做法图解1:看制作好的罗宋汤就是这个样子的非常美味儿…
做法图解2:冰鲜冷冻牛肉自然解冻后冲洗干净…
做法图解3:牛肉冷水下锅煮沸川烫一下再次温水冲洗干净…
做法图解4:冲洗干净后加适量的温水月桂叶姜片红葡萄酒开始煮制着保持中小火…
做法图解5:大约煮制1个小时30分钟左右用筷子扎一下牛肉看看扎透了就证明熟了…
做法图解6:牛肉煮制期间另起锅烧油放入特级初榨橄榄油煸炒土豆红萝卜保持中小火…
做法图解7:添加黄油放入洋葱煸炒拌匀…
做法图解8:接着放入番茄继续煸炒拌匀…
做法图解9:接着放入番茄酱这道汤菜番茄红素多多喜欢的可以多放点儿…
做法图解10:煸炒拌匀炒透…
做法图解11:牛肉煮制熟后…
做法图解12:把炒锅里的菜都放入牛肉汤锅里继续炖煮着…
做法图解13:上下翻拌着继续煮30分钟左右使土豆红萝卜软糯至熟…
做法图解14:接着放入盐黄冰糖豪吉鸡精入味儿增鲜搅拌均匀…
做法图解15:添加包菜芹菜搅拌均匀使锅里食材充分的融合在一起…
做法图解16:接着放入芝士片研磨黑胡椒碎入味儿增香搅拌均匀这道美味的罗宋汤就制作好了关火出锅…
做法图解17:装盘哇~塞…满屋飘香~
做法图解18:吃的时候再次研磨黑胡椒碎家人亲友都喜欢给过年的餐桌增添美味佳肴新年快乐!
罗宋汤的烹饪技巧
来自 Janeny 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜