水煮肉片一般都是在饭店点菜吃，其实在家也可以做，只需要火锅底料一块，就有那个香辣味了，我还喜欢加入太太乐鸡汁，鲜味更好吃！
做水煮肉片需要什么食材和配料
猪里脊肉200克，生抽1勺，胡椒粉1勺，淀粉1勺，豆芽100克，香菇2朵，火锅底料1块，姜蒜末少许，生抽1勺，盐2克，太太乐鸡汁1泵
水煮肉片的家常做法，水煮肉片怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：猪里脊切薄片，加生抽、胡椒粉和淀粉，抓拌均匀腌制；
做法图解3：锅中倒油，爆香葱姜蒜，加入火锅底料一块炒出红油，添水煮开；
做法图解4：加入生抽1勺、太太乐鲜鸡汁1泵、盐2g；
做法图解5：放入绿豆菜和香菇片煮熟捞出；
做法图解6：关火下入肉片，再微微煮开后连汤倒入菜中；
做法图解7：肉片嫩滑太好吃啦；
水煮肉片的烹饪技巧
半糖有话说～猪里脊冷冻一下再切可以切薄片
来自 熊猫半糖 的作品。
