过年啦，红红火火，麻麻辣辣！
做麻辣豆腐需要什么食材和配料
豆腐300g，猪肉50克，虾仁5个，扇贝丁30克，青椒一个，胡萝卜半根，豪吉麻辣川香汁100克，葱姜少许，盐少许
麻辣豆腐的家常做法，麻辣豆腐怎么做好吃
做法图解1：豆腐切块，水中加盐，烧开后焯2分钟；肉、胡萝卜、青椒、葱姜等切末或小块。
做法图解2：油热后放葱姜和肉炒香，再放入胡萝卜、虾仁、扇贝翻炒。
做法图解3：倒入豆腐，加半碗水，挤豪吉川香麻辣汁，大火烧开，转小火焖煮收汁。
做法图解4：出锅前撒上青椒丁。
做法图解5：美味的麻辣豆腐做好啦！
麻辣豆腐的烹饪技巧
有了豪吉川香麻辣汁，真的不需要其它调味品了！
来自 岑 的作品。
