用对调料素菜也可以很鲜美
做五彩素蛋需要什么食材和配料
红黄青菜椒各10克，鸡蛋4个，菠菜1把，红萝卜小半根，太太乐鸡粉适量，生粉2勺，木薯淀粉5勺，油3汤匙，盐少许，水适量
五彩素蛋的家常做法，五彩素蛋怎么做好吃
做法图解1：菠菜清洗干净
做法图解2：胡萝卜刨成丝
做法图解3：热锅放入水煮沸后放入菠菜胡椒粉少许盐焯两分钟。
做法图解4：将菠菜胡萝卜捞出来泡一下清水
做法图解5：将水份挤干
做法图解6：放入盐
做法图解7：太太乐鸡粉
做法图解8：打入鸡蛋搅拌均匀
做法图解9：木薯淀粉和生粉混合
做法图解10：加小半碗水搅拌均匀
做法图解11：将木薯淀粉水倒入菠菜中搅拌均匀倒入蒸盘
做法图解12：隔沸水蒸20分钟，蒸到蛋液完全融化。
做法图解13：蒸好后放凉倒扣出来
做法图解14：将青黄红椒切小粒
做法图解15：热锅放油
做法图解16：放入椒粒翻炒两下，加点太太乐鸡粉调味
做法图解17：将椒油淋在鸡蛋上
做法图解18：成品
五彩素蛋的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
