酸酸辣辣巨好吃
做下酒菜~冷泡鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪1000克,蒜3头,太太乐料酒适量,太太乐味极鲜酱油750克,香醋850克,小米辣20克,香菜1棵,糖200克
下酒菜~冷泡鸡爪的家常做法,下酒菜~冷泡鸡爪怎么做好吃
做法图解1:食材
做法图解2:鸡爪洗净,斩两段,加冷水姜片,太太乐料酒,煮至筷子一插就透,大约12分钟
做法图解3:太太乐味极鲜,香醋,糖倒入大盆中
做法图解4:煮好的鸡爪泡一下冰水降温,更弹
做法图解5:料汁中加入鸡爪,蒜末,香菜,小米椒,再加入太太乐芝麻香油
做法图解6:泡一晚上就入味儿了
做法图解7:超有食欲
做法图解8:泡一晚上颜色就变深了,这是刚泡上。
冷泡鸡爪的烹饪技巧
真的巨美味,做法简单
来自 零度甜品 的作品。