东北的干豆腐是我和儿子的最爱,豆香味浓,怎么做都好吃,配上肉丝那更是一绝
做花开富贵~京酱肉丝需要什么食材和配料
猪里脊200克,东北豆皮4张,香葱4根,胡萝卜半根,黄瓜半根,甜面酱1勺,料酒1勺,生抽1勺
花开富贵~京酱肉丝的家常做法,花开富贵~京酱肉丝怎么做好吃
做法图解1:黄瓜,胡萝卜分别切丝,香葱洗干净备用
做法图解2:东北干豆腐(特别薄所以我每次用两张)摊平,放上胡萝卜、黄瓜和香葱卷起来,尽量卷紧实些
做法图解3:斜刀切成段,摆在盘子四周
做法图解4:热锅凉油放肉丝炒变色,加葱姜炒出香味
做法图解5:料酒,生抽,甜面酱调味炒匀
做法图解6:出锅装在盘子中间,超级美味的京酱肉丝就做好了
京酱肉丝的烹饪技巧
来自 养怡小厨 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜