云南人爱吃米线，早餐来一碗热乎乎的米线，暖胃暖身。用太太乐汤之鲜红酸汤火锅汤底，酸辣辛香，风味独特，不止可以做酸汤鱼，还可以做酸汤米线。
做酸汤米线需要什么食材和配料
米线1把，太太乐汤之鲜红酸汤火锅汤底半包，小葱1根，香菜1根，熟肉丝适量
酸汤米线的家常做法，酸汤米线怎么做好吃
做法图解1：锅里烧开水，水开后放入太太乐汤之鲜红酸汤火锅汤底1/2包，化开。（太太乐汤之鲜红酸汤火锅汤底是一种搭配好的复合调味料，不用额外添加其他调味料）
做法图解2：放入湿米线1把约200克。（做的1人份）
做法图解3：小葱1根，洗干净切碎备用。
做法图解4：香菜1根，洗干净切碎备用。
做法图解5：提前炖好的瘦肉。（也可以是其他自己喜欢的辅料）
做法图解6：将熟肉丝，葱花香菜一起放入酸汤米线里做辅料。
做法图解7：待米线煮软即可出锅。
做法图解8：出锅装碗即可享用美食，还可以加入其他自己喜欢的辅料，比如炒香的花生米，香芝麻之类丰富口感。
做法图解9：开吃，浓汤火锅，酸辣辛香，风味独特。
酸汤米线的烹饪技巧
来自 阿冒冒美食 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
