网上很多年糕做出来软软的,但是我们家要吃那种硬硬的。
做红糖椰汁年糕需要什么食材和配料
(1)红糖水:,红糖100克,红片糖100克,姜片50克,清水300克,(2)粉类:,糯米粉500克,小麦定粉150克,椰浆250毫升,玉米油40克,粘米粉150克
红糖椰汁年糕的家常做法,红糖椰汁年糕怎么做好吃
做法图解1:准备好磨具,扫油
做法图解2:煮糖浆,把糖和姜煮一起
做法图解3:三种粉搅拌,我用面包机,赖啊
做法图解4:放糖,一勺一勺放,再放椰汁
做法图解5:搅拌差不多,放油,省了我搅拌的力
做法图解6:导入磨具,震动一下排气
做法图解7:盖上保鲜膜,刺一下洞洞,蒸1个小时
做法图解8:一定要放一晚,凉了才脱模
红糖椰汁年糕的烹饪技巧
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