有些东西一定是你做了才知道好吃,年夜饭把这道简单却又不失仪式的前菜—-法式温热沙拉搬上桌,它绝对会成为年夜菜的霸菜之一,而且它也是一道对女性朋友特别友好的年夜菜前菜,在大冷的冬天不寒凉,又不怕长肉,更重要的是在任何时期都可以无负担的吃。还有几天不到就过年啦,懒得想菜单的宝宝们直接来抄作业吧!
做法式温热沙拉需要什么食材和配料
鲜虾10只,冠利塔塔酱3勺,芦笋6根,圣女果10个,甜玉米半根,盐适量,黑胡椒适量,橄榄油适量
法式温热沙拉的家常做法,法式温热沙拉怎么做好吃
做法图解1:准备所有的材料
做法图解2:鲜虾剥虾壳去虾线
做法图解3:虾用橄榄油和盐、黑胡椒腌制片刻
做法图解4:芦笋洗净,去皮切4公分段,和玉米粒氽水后备用,小番茄顺向切开备用
做法图解5:用平底锅,放少许橄榄油芦笋,小番茄,煎熟(7.8分熟即可)装盘备用
做法图解6:继续虾仁煎熟(7.8分熟即可)装盘备用
做法图解7:最后放上所有的食材和冠利的塔塔酱拌匀即可。超爱这品牌的所有的酱,他的配料相当干净,热量极低,而且这款酱里面洋葱与黄瓜搭配,口感柔滑细腻吃起来更饱满。
做法图解8:如果有柠檬,大家可以将柠檬皮擦一点进入,增加口感层次。
法式温热沙拉的烹饪技巧
1煎虾仁用中大火快速,煎到两面变色即可!2下入番茄以后把番茄煎软即可盛出。
来自 jijiqucho 的作品。