做鱼肉煲需要什么食材和配料
青鱼1条，小葱30克，娃娃菜1个，金针菇1把，料酒，生抽，蚝油，鸡精，十三香少许，太太乐鲜鸡汁少许，糖，淀粉少许，郫县豆瓣酱半勺
鱼肉煲的家常做法，鱼肉煲怎么做好吃
做法图解1：鱼洗净，切段
做法图解2：中间切开，分成小段
做法图解3：放入葱、姜、料酒、蚝油、十三香、淀粉，抓匀腌制半小时
做法图解4：腌制的时候别忘了，太太乐鲜鸡汁
做法图解5：抓匀腌制半小时入味
做法图解6：郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、糖，放入碗中，加水搅拌均匀
做法图解7：锅中加油，把鱼段煎至两面金黄
做法图解8：砂锅中娃娃菜和金针菇铺底
做法图解9：摆上煎好的鱼段，倒入料汁
做法图解10：出锅后撒葱花点缀
鱼肉煲的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
